レストランは沖縄県、宜野湾市の105 DELI&肉酒場 | コラム

食肉業界の最新トレンドや肉料理の歴史、文化、健康や栄養に関する情報などを取り上げています。肉料理の奥深い世界を紐解き、食に対する理解と興味を深めていただける内容をお届けいたします。また、肉を使った世界各国のレシピ紹介や肉の選び方、保存方法など、実生活で役立つ知識やコツも掲載しています。