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低温調理でじっくりと火入れを行ったステーキを提供し、肉の旨味を最大限に引き出して柔らかくジューシーな食感に仕上げています。選りすぐったお肉を長時間低温で調理することで肉本来の味わいが深まり、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味と共に、感動的な食事のひとときを宜野湾市で提供しています。

上質な肉料理を求める方々に低温調理で仕上げたステーキをレストランとして宜野湾市で提供しています。低温で時間をかけて調理することで驚くほどの柔らかさに仕上がり、各部位の特徴を活かした豊かな味わいが生まれています。